s Кулинария | Сделать-Самому.ру - Part 2

Кулинария

Как сделать майонез?

как сделать майонезНесмотря на то, что о вреде майонеза твердят, чуть ли ни на каждом углу, нет такого человека, который бы не любил этот продукт. Никто не сможет себе представить салат, в котором нет майонеза или любой другое блюдо. Но мало кому довелось попробовать майонез, приготовленный дома, ну, а те, кто знает вкус данного продукта, никогда больше не променяют его на то, что продается в магазинах. Тем более, оказывается, что сделать майонез в домашних условиях не так уже трудно.

Все, что нужно для того, чтобы дома приготовить отличный и очень вкусный майонез, найдётся на каждой кухне – это яичные желтки, оливковое масло, горчица, сахар, соль и лимонный сок. В том случае, если правильно смешать все эти компоненты, то можно сделать майонез дома.

Сегодня мы расскажем вам по порядку о том, как сделать майонез и, конечно же, о каждой составляющей такого популярного соуса.

Как делают чипсы?

как делают чипсыПрактически каждому в этой жизни приходится куда-то спешить. Времени на обед не хватает. Вот тут и обращаешь внимание на то, что бы такое приобрести по дороге, чтоб можно было перекусить. А по пути, особенно в людных местах: на вокзалах и остановках общественного транспорта, в больших магазинах и маленьких кафе — спешат предложить красивый пакетик чипсов, который, так готов утолить ваш голод. Но прежде, чем купить этот разрекламированный со всех каналов телевидения товар, попробуйте узнать, как делают чипсы и что входит в их состав. А поможет вам своими советами и знаниями сайт Сделать-Самому.ру, который предлагает отправиться немедленно в мир Чипсов и Снеков.

 Иллюзия и реальность

Как сделать запеканку?

как сделать запеканкуНе верьте, если вам говорят, что сделать запеканку — это очень сложно. Сегодня сайт Сделать-Самому.ру докажет вам, что это очень просто!

 Небольшой секрет

Чтобы сделать запеканку с красивой корочкой, нужно всего лишь смазать ее сверху смесью яичных белков, которые нужно предварительно взбить с сахаром. Можно, конечно, сделать запеканку и полить ее сливками. Или приготовить любимый сладкий соус, такой как шоколадный или карамельный, и смазать им запеканку перед тем, как она будет абсолютно готова. А если сделать запеканку в пароварке, то она будет гораздо нежнее обычной, и не будет нуждаться в гратинировании.

Как сделать суши дома

как сделать суши домаМногие женщины просто не представляют свою жизнь без новых кулинарных рецептов. Освоив кулинарные азы своей страны, они узнают новые блюда других народов. Сейчас в нашу жизнь вошли вкусные экзотические блюда не только французской и итальянской кухни. Многие уже освоили тайну японской кухни и знают, как сделать суши дома. Совсем недавно  это блюдо подавалось только в дорогих японских ресторанах. А сегодня тайнами приготовления этого деликатеса делится со своими читательницами сайт Сделать-Самому.ру. Возможно, наши рекомендации и рецепты придут на помощь многим гурманам и  внесут новую изюминку в их меню.

Как сделать шаурму

как сделать шаурмуШаурма начала получать свою популярность, начиная и конца прошлого века. И всем известно, что покупая ее в какой-либо уличной палатке, вы вполне оправданно рискуете получить блюдо из непонятных продуктов и неизвестного мясо. Естественно, что нет ничего лучше шаурмы, которая будет приготовлена в домашних условиях, при использовании известных вам продуктов, отвечающих своему качеству.  Как правильно сделать шаурму и что нужно знать о ее приготовлении, вам расскажет  сайт Сделать-Самому.ру.

Данное блюдо очень сильно напоминает буррито. Изначально в процессе приготовления шаурмы использовали исключительно баранину, однако со временем ее стали делать и из свинины, и из телятины, курятины.  Куриное мясо, из-за своей дешевизны, получило наиболее частое распространение.  Да и шаурма  из него является не только наиболее доступной по цене, но еще и по приготовлению.  Перед началом работы обязательно нужно обратить особое внимание, что сделать шаурму без знания определенных тонкостей невозможно, так как результат получится не очень хорошим.

Как сделать настойку

как сделать настойкуНастойки на спирту – это разновидность алкогольных напитков. Их крепость может колебаться от 18 до 60 градусов. Готовятся данные напитки различными способами, однако в большинстве случаях их делают посредством холодного настаивания разнообразных спиртовых специй, пряностей, трав, фруктов и так далее.  Сайт Сделать-Самому.ру расскажет вам о том, что нужно знать о настойках.

Данный алкогольный напиток разделяют на три подгруппы

  •  Сладкие настойки
  • Горькие настойки
  • Полусладкие настойки

Итак, настойки, которые являются горькими и полусладкими, имеет уровень крепости, равный от 30 до 60 градусов. Изготовление их происходит при настаивании разнообразных трав, семян, кореньев, листьев, корок, ягод и так далее.