Нет секрета в том, что овсяная каша считается очень полезным завтраком. Диетологи считают этот факт неоспоримым. Не все люди любят овсяную кашу, поэтому и задаются вопросом: в чем ее польза и в чем вред. Сегодня на сайте sdelat-samomu.ru вы найдете для себя всю информацию о пользе и вреде овсяной каши.
Польза овсяной каши
Овсяная каша считается одной из самых вкусных и полезных, так как содержит большое количество углеводов, которые являются источником энергии человека, витаминов и макроэлементов. Она способна нормализовать обмен веществ и поддержать хорошую физическую форму. Рекомендуется использовать ее в рационе питания людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, потому что содержащиеся в овсе протеины и клетчатка содействуют увеличению не жировой, а мышечной ткани.
Польза овсяной каши выражается и содержанием в ней витаминов, минералов, макро- и микроэлементов. Давайте рассмотрим полезный состав:
- Витамин В. Его содержание способствует нормализации процесса пищеварительной системы, а также оказывает положительное воздействие на кожу лица и тела.
- Витамины А и Е – влияют на красоту и молодость.
- Витамины Е, РР, К.
- Кальций и фосфор. Они оказывают влияние на укрепление костной системы, волос и ногтей. Польза овсяной каши очевидна для людей с опорно-двигательными заболеваниями.
- Калий и магний. Оказывают расслабляющее воздействие на мышечную систему, а также нормализует ее работу.
- Йод – необходимый источник для мозговой активности.
- Железо и минералы. Рекомендуется людям, которые страдают заболеваниями крови и сердечнососудистой системы.
- Магний, марганец, сера, фтор, никель и многие другие полезные вещества.
Польза овсяной каши также велика для людей страдающих аллергиями и дерматитом, при вздутии живота и диарее. А еще она снижает риск формирования тромбов и очищает организм.
Съев на завтрак порцию овсяной каши, вы гарантированно избавите себя от сонливости и депрессии, зарядитесь положительной энергетикой на весь день. При этом чувство голода вас не будет беспокоить до обеда.
Употребляя овсяную кашу регулярно, вы добьетесь нормализации кишечно-желудочного тракта, щитовидной железы и работы печени, улучшиться ваша память и мышление.
Если кто любит овсяную кашу с шоколадом, тогда стоит узнать и о полезных свойствах сладкого лакомства.
Вред овсяной каши
Однозначно говорить о пользе овсяной каши нельзя. У нее кроме положительных качеств имеются и противопоказания. Например, эту кашу нельзя употреблять каждый день, так как она выводит кальций из организма.
Вред овсяной каши бесспорен для людей больных целиакией, так как в состав овса входит глютен, вещество, которое больные плохо переносят. Даже маленьким детям рекомендуется вводить овсяную кашу в рацион питания, только тогда, когда их костная система достаточно сформируется.
Многие предпочитают использовать в пищу овсяную кашу быстрого приготовления. Она вкусная, да и ее приготовление не займет много времени. Но стоит понимать, что после специальной обработки эта каша не такая полезная, как натуральная. В ней сохраняется меньше витаминов, она не способна регулировать обмен веществ и обеспечить ваш организм энергией, необходимой для отличного настроения и бодрости. Поэтому каша быстрого приготовления – это неоспоримый пример вреда овсяной каши. Ведь чрезмерное потребление таких каш может привести к сахарному диабету. Содержащиеся в кашах быстрого приготовления орехи и фрукты пользы организму не принесут. Они просто создают зрительную притягательность, для того чтобы привлечь ваше внимание.
В больших количествах кашу употреблять не стоит, думая, что чем больше, тем лучше – это ошибочное мнение. В этом случае вред овсяной каши погубит все полезное, что в ней содержится. Так как в овсянке содержится фитиновая кислота, то при чрезмерном употреблении каши, она имеет способность накапливаться в организме, и выводить кальций из костной ткани.
Польза и вред овсяной каши неоднократно исследованы и изучены медиками. Овсянка является одной из немногих каш, которая практически не имеет противопоказаний. Потому прочитав эту статью на сайте sdelat-samomu.ru выделите для себя все плюсы овсяной каши и можете смело включать ее в свой рацион.
Мечтаете похудеть? Наша статья поможет при помощи активированного угля привести свое тело в норму.
Косова Татьяна для сайта sdelat-samomu.ru