Сегодня для приготовления разнообразных десертов, муссов, кремов и суфле многие используют желатин. Но не все женщины могут себе позволить такие блюда, поэтому лишают своих родных вкусных десертов и закусок. В этой статье мы рассмотрим, как и в каких целях можно использовать желатин.
Желатин получается путем переработки коллагена – соединительной ткани животных. Он состоит из аминокислот, пищевых волокон и микроэлементов. Коллаген является строительным компонентом, благодаря его содержанию в организме ваша кожа будет упругой, волосы и ногти – крепкими, а сосуды будут здоровыми.