Многие с детства помнят ее вкус и манящий аромат. Непросто найти человека, который не любил бы шарлотку. Это, пожалуй, самый любимый пирог во всем мире. Полюбился он и в России. Ежедневно заказывается в ресторанах сотни тысяч кусков шарлотки как десерта. Вы можете сделать шарлотку и самостоятельно. Традиционно она изготавливается из яблок, однако существует множество версий этого замечательного блюда. Сайт Sdelat-Samomu.ru расскажет о самых популярных способах приготовления этого десерта.
Происхождение названия
Происхождение названия не ясно до сих пор. По одной из версий, французский повар Антуан Карем приготовил яблочный пирог для российского императора Александра, или Шарля по-французски. Производное от имени Шарль – шарлотка прижилось среди гурманов